ヤマガタンver9 > 飯豊山は、天然の原木舞茸による炊きこみご飯です。

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▼飯豊山は、天然の原木舞茸による炊きこみご飯です。

飯豊山は、天然の原木舞茸による炊きこみご飯です。/

山菜の宝庫「飯豊山」で収穫した天然の原木舞茸（まいたけ）を贅沢につかった炊きこみご飯です。

2005/09/25 21:44 (C) SlowFood Yamagata スローフード山形

▼味・香り・食感すべてが王者の風格

味・香り・食感すべてが王者の風格/

天然舞茸は高冷地の巨木根際に発生するキノコです。西の松茸、東の舞茸と言われ、味・香り・食感すべてが王者の風格。舞い踊るほどにうれしい秋の味覚です。

2005/09/25 21:45：SEI

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