ヤマガタンver9 > 清流庵『新豆祭』の準備中

11月30日


『明日の天気は大丈夫だべがぁ？』


そんな会話が聞こえてきた。


調理室と菓子工房から、甘〜い匂いと、香ばしいお味噌の焼ける匂いが室内中漂っている。


夕方ともなれば、お腹が空く。
なおさら、この香りの中で作業しているスタッフ達も匂いにつられて、つい作業が中断してしまう。



明日は、清流庵の最大のイベント。
『新豆祭』があるからだ。

そして、今回、田代小学校の生徒さんとグリーンキーパーさんが育てた野菜を使ったスイーツを販売する。




その野菜はピーナッツかぼちゃ。



10月のイベントの時も販売させて頂いたが、大変ご好評につき、今回の新豆祭にも販売。

そして、ピーナッツかぼちゃを使用したシフォンケーキ。



このケーキも甘さ控えめで、ほんのり野菜の優しい風味も感じる一品である。


田代小学校の子ども達が一緒懸命に育ててくれた野菜を使っているんだと思うと、試食も味わって食べる。




そんな田代小学校さんと、たくさんの思い出を清流庵の店内に飾らせて頂いた。


飾り付けをしながら、子ども達ひとりひとりの顔が思い浮かんだ…。

あの無邪気な笑顔と純粋な眼差しで、畑の活動をしていた子ども達。

そんな子ども達に感謝しながら、飾り付けを進めた。


店内の様子もだいぶイベントらしく賑やかになっていた。


後は、明日のイベントを迎えるのみ。




いよいよ明日、スタッフ全員で盛り上げていきます。


頑張るぞ！