▼やぶいちのラーメン2006/02/06 08:53 (C) おさむ茶マイルーム
▼おいしそうですねえ〜太ちぢれの麺がすごくおいしそうでうね〜。
今度、行ってみたいと思います。 昨日、テレビで山形らーめんの番組やってましたよね。 置賜地方では、赤湯の来々軒が、取り上げられてました。 ここも、自家製の太ちぢれ麺が、最高です。 赤湯では、龍上海が有名ですけど、ここもなかなかですよ。 2006/02/10 10:59：N会長
▼来々軒行ってみたいですな♪ 7時からのTUYの番組ですね、ワタクシも見ましたが、「たかがラーメン、されどラーメン」どの店のも侮れないこだわりぶり、美味しそうでしたね。赤湯の来々軒ですね、メモしておきます。ここで取り上げた河北町の「常助そば」も紹介されていました。ゴックン！また食べたくなりました、週末に行ってこようっと。
2006/02/10 18:04：管理人
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そば屋に来てラーメンを頼むなんて「邪道だ」というムキも多いと思いますが､これがそばやのラーメンって意外と美味しいんですよ。お店の会話を聞いているとラーメンをオーダーする人がかなり多くてビックリさせられます｡ここのそば屋のラーメンは結構好きで食べるんですが、今回も上山にバウンドテニスの練習帰りに小腹がすいたので中華そばをオーダー、いつ食べてもこれがうまい！
そば屋のラーメンなだけに、昔よく食べたラーメンを思い出させるあっさり系ですが、麺のコシが強く中太ちぢれ、スープもしょうがの香りが強く、体がすごいぽかぽかしてくる。２枚入ったチャーシューも薄いのにしっかりとした存在感があり、全体的な量としてそれ程多くないのに満足感は大きく自分的に90点以上の高評価です。