▼お盆の定番お惣菜 『あらめの煮付け』2015/08/11 19:11 (C) とうふ工房 清流庵｜自然の恵みに感謝して
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『あらめの煮付け』はお供え物にも、お茶置きにも人気のお惣菜です。
当店では日本海の荒波の中で育ったものを使っております。
手作業で漁をする人が少なくなったため、今ではすっかり高級食材となりました。
身が厚く固い海藻を十分に水で戻し、昔ながらの味付けでじっくり煮付けています。
山形の伝統的な郷土料理の素朴な味わいを懐かしくお楽しみください。
１２０ｇパックと３００ｇパックをご用意しております。