▼やっこちゃん（とうふのレアチーズケーキ）が人気です！2017/06/23 13:00 (C) とうふ工房 清流庵｜自然の恵みに感謝して
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寒河江商工会議所青年部さんと
東北芸術工科大学さんとのコラボレーションで生まれた
「とうふ生まれのレアチーズケーキ「やっこちゃん」が人気です！
５年程前に、コンセプトからパッケージ
中身に至るまで共同で開発させて頂きました。
地豆豆腐を４割とクリームチーズを使って
まろやか〜なレアチーズケーキに仕上げました。
下の部分はクランチ系のサクサク生地で
メリハリのついたアクセントになっています。
冷凍で保存しておりますので、
半解凍してお召し上がり頂くと
”レアチーズアイス”のような食感になりますよ！
さくらんぼウォークや、ツールドさくらんぼの休憩所でもふるまわせて頂き、
某芸能人の方にも喜んで食べてもらいました(^-^)/
ぜひご賞味下さい。
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