▼山形在来作物研究会公開フォーラム20062006/10/15 21:00 (C) SlowFood Yamagata スローフード山形
▼■講師・司会者プロフィール●島村菜津（ノンフィクション作家、スローフードジャパン会員）
1963 年生まれ。東京芸術大学芸術学科卒業後、フリーで取材活動を始める。イタリア各地に数か月単位で滞在、食、旅、美術関連の記事を執筆。イタリア発祥の「スローフード運動」をいちはやく日本で紹介し、日本でのスローフードの火付け役となった。世界各地の「食」を取材し、近著「スローフードな日本！」では日本の伝統食・郷土料理を次代に伝えることの重要さを訴えている。一児の母。 著書に『スローフードな日本！』『スローフードな人生！_イタリアの食卓から始まる』（新潮社）ほか、『フィレンツェ連続殺人事件』（新潮社）、「エクソシストとの対話」（小学館）など。 →参照リンク（養老孟司「スローライフの始まり」） 2006/10/15 21:12：staff
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下記内容にて、公開フォーラム2006が開催されます。
※詳細は画像をクリック
▼山形在来作物研究会公開フォーラム2006
日時：11月11日（土）14:00-17:00
会場：山形市保健センター大会議室（霞城セントラル３Ｆ）
＞＞地図はこちら
内容：基調講演「在来作物とスローフードな日本」
講演：ノンフィクション作家 島村菜津さん
座談会「私の在来作物づくりとライフスタイル」
お問い合わせ
→山形在来作物研究会公開フォーラム2006実行委員会事務局
（山大農学部内 TEL:0235-28-2829）