ヤマガタンver9 > いきなり団子

　最近、週１回生協さんから食材取り寄せていますが、全国の名物を居乍らにして注文できるので、家族一同ハマっております。今回は熊本名物「いきなり団子」、東京のデパ地下で人気沸騰らしいです（娘の情報）。

　「いきなり団子」は元来、熊本市周辺の家庭で、お母さんやおばあちゃんが作る「自家製おやつ」だったそうで、現在は餡子が入っているものが主流だそうですが、昔の「いきなり団子」は芋を団子生地で包んで蒸しただけの簡単なものだとか…今回お取りよせのブツは、昔そのまんまです。中身を切ると中からさつま芋が…アンビリーバボーでんがなｗ。
　
　「いきなり団子」とは熊本弁で「簡単な団子」というような意味で名付けられたお菓子だそうです。薩摩芋と塩味の効いた小麦団子生地の素朴な味が、芋焼酎を飲みながらいきなり団子を…アツイ熱すぎる〜、カンベンしてぇｗ。

　今年１年、拙いブログにお付お年を…。