▼庄内ツァー〜ラーメン編2007/03/20 11:38 (C) おさむ茶マイルーム
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庄内ツァー初日の昼食は、地元で評判の琴平荘へ行ってまいりました。三瀬は、うん十年前坂本屋旅館さんに、２年連続で海水浴におじゃました縁で、琴平荘さんの位置関係はバッチリ。日曜日とあって大広間は家族づれで満員状態、ようやく座ってスタンダードな中華そばを注文。
まずスープを一口すする…魚系だしで評判どおりうまい！麺はやや固めに思われたが、量が多いので食べていくうちに、ちょうどほどよい固さに、これは店主の計算尽くされた配慮か？恐るべし！それに豚バラチャーシューの柔らかいこと、とろける食感でした。 もちろん完食です、