ヤマガタンver9 > つの巻き

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▼つの巻き

つの巻き/

笹巻きが一般的ですが、置賜地方では「つの巻き」を作ることが多いそう。
巻き方は笹の葉２枚で、紐は１本（見事です　笑）。
写真の原料はもち米・砂糖・みそ・くるみ・ごま。

2005/05/18 09:55 (C) SlowFood Yamagata スローフード山形

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