▼水酸化カルシウム(すいさんかかるしうむ)2007/10/20 18:00 (C) 株式会社 住吉屋食品|豆腐・玉こんにゃく〜山形県寒河江市
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組成式 CaH2O2
形状 無色結晶または白色粉末
砂、海草抽出物と練ったものは漆喰と呼ばれ、壁や天井に塗られる。固まるまでに時間がかかるが長持ちする内外装材でこれが固まるのは空気中の二酸化炭素を吸収することによって炭酸カルシウムが生成するからである。また、こんにゃくの凝固剤としても使用されている。
ウィキペディアより