2に開催いたします！

今年の大豆畑もきれいに刈り取られ、
作柄もよく、安心して豆腐が造れることに心から感謝します。
今年も、どこよりも早い新豆（交付金なし）で
美味しい豆腐や限定品を準備してお待ちしています。

清流庵スタッフ一同

新豆祭/限定商品

今年の新豆祭の一番の目玉はコレ。昔ながらの製造方法を基本にして、究極まで品質本位に挑戦しました。柔らかな美味しい木綿豆腐です。詳細はこちら

甘味の強い北海道の大豆と取れ立ての山形地豆をブレンド。いいとこどりの寄せ豆腐です。職人の名前から一字採ってネーミングした、自慢の一品です。詳細はこちら

３回におけるモニター会において、「お客様の声」をもとに何度も試作を重ね、ようやく新豆祭にてデビューします。地元寒河江の秘伝豆の特性きな粉をふんだんに使用し、なおかつバターの香りが際立つ一品に仕上がりました。詳細はこちら

渋皮栗をクリームに合わせて、一口食べれば皆さんニコニコ顔に。(^_^) 今回の新豆祭スペシャルとして、豆乳ロールをモンブラン風に仕上げました！詳細はこちら

清流庵のもめん豆腐を50％練り込み、体にやさしく香りの良いだだちゃ豆のおからを使用しました。詳細はこちら

夏のイベントで大好評だったごまおから。お客様の問い合せがとても多く、今回はたこ焼き風の味付けで再登場♪お子様にも好まれる一品です。※無くなり次第終了とさせていただきます。詳細はこちら

清流庵の生揚げを、特製味噌に漬け込みました。サッと焼いて召し上がれ。※無くなり次第終了とさせていただきます。詳細はこちら

新豆祭/店頭イベント

とうふづくり教室（13:00から）

　 ※一家族一回とさせていただきます。

新豆の呉汁（1杯100円）

山形の冬の楽しみの１つ。季節の野菜と、すりつぶした大豆（呉）をたっぷり入れたホカホカの美味しい呉汁です。体の芯から温まりますよ♪ 詳細はこちら

とうふ田楽（1串100円）

昨年大好評だった「とうふ田楽（1串/100円）」が、今年もはじまりました！くるみだっぷりの特性味噌タレをのせて・・。外はこんがり、中はしっとりジューシー。詳細はこちら

新豆祭/その他特典

ガラガラくじ

1,000円ごとに１回のチャンス！（ハズレなし）

手づくり揚げプレゼント

ご来店のお客様に心ばかりのプレゼント

限定品や人気商品を詰め合わせたお得な一箱です
※1箱1,000円（1,500円相当）/1日30箱限定
※お一人様一箱とさせていただきます
詳細はこちら

こんにゃく詰め放題

いろいろな形・色のこんにゃくを袋に詰めれるだけ！
1回100円 ※1人2回まで


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