ヤマガタンコンテンツ：ヤマガタンver9｜山形の人脈データベース

「やまがた旬恵祭」出展のお知らせ

以下の日程で行われる「やまがた旬恵祭（しゅんけいさい）」にスローフード山形としてご招待をいただきました。当会員メンバーも多数出展い..

2009.08.23　SlowFood Yamagata スローフード山.. （寒河江市）

スローフード山形の理事会が行われました

先日の8月22日、寒河江の千代寿虎屋酒造にて、スローフード山形の理事会が行われました。9月中旬に開催される「やまがた旬恵祭」や10..

2009.08.23　SlowFood Yamagata スローフード山.. （寒河江市）

スローフード山形

一応こんな僕でも理事になっています。うちの会社で理事会でした。資料は散らばっていますが結構まじめな理事会なんです。食の切り口はいっ..

2009.08.22　とらちゃんのひとり言いつも美味しい日本酒を！（寒河江市）

お酒のお勉強

東北青年清酒協議会の夏季研修会に参加中央会の現状報告やパネルディスカッションなど有意義でした。最後にコラムニストの勝谷誠彦さんの講..

2009.08.22　とらちゃんのひとり言いつも美味しい日本酒を！（寒河江市）

ホッとする屋台村？

山形ホッとなる広場の屋台村です。昼間に寄ったのでまだお店は開いていません。こんな感じの入り口です。良い雰囲気でした。実際に飲みにい..

2009.08.22　とらちゃんのひとり言いつも美味しい日本酒を！（寒河江市）

ワンストップコヤマ｜今月号のゼロ23に掲載されました

当会員のワンストップコヤマさん（山形市）が今月のゼロ23で取材されました。こだわりの自然派素材たちがユニークな視点で紹介されていま..

2009.08.22　SlowFood Yamagata スローフード山.. （寒河江市）

岡田喜志子さん｜「食農教育」に掲載されました

当会員メンバーで、元中学校教員の岡田喜志子先生の黒豆の研究が、「食農教育」で取り上げられました。家庭部顧問として、当時の生徒ととも..

2009.08.22　SlowFood Yamagata スローフード山.. （寒河江市）

呑み切りしました。

酒蔵の季節行事である夏の呑み切りをしました。春先に火入れしたお酒の熟度や異常の有無を調べて、今後の指針を立てます。特に問題もなくま..

2009.08.18　とらちゃんのひとり言いつも美味しい日本酒を！（寒河江市）

トラヒゲ君とご対面

過日お知り合いになった川西の羽根田さんを表敬訪問お店前に等身大のトラヒゲ君がお出迎えしてくれます。心のこもったお店作りがされていま..

2009.08.12　とらちゃんのひとり言いつも美味しい日本酒を！（寒河江市）

ブドウの園地巡回

契約栽培のブドウを確認してきました。メルロー、シャルドネなどは今のところ順調です。梅雨明けしないので天気だけが心配です。写真はマス..

2009.08.12　とらちゃんのひとり言いつも美味しい日本酒を！（寒河江市）

ワイン研修

ボルドー大学の先生をお招きしてのワイン研修会に参加フランス語で講義いただきました。通訳付なのでいつもの倍の時間がかかりちょっと疲れ..

2009.08.12　とらちゃんのひとり言いつも美味しい日本酒を！（寒河江市）

清流庵【とうふスイーツセット】2,160円

清流庵オリジナルのとうふのスイーツだけを集めました。大切な方への心を込めた贈り物に、また、ヘルシー志向のパーティ料理にも喜ばれてお..

2009.08.09　とうふ工房清流庵｜自然の恵みに感謝して（寒河江市）

月山

月山（がっさん）は山形県のほぼ中央に位置し、出羽山地の南部の山で、標高1984m。八幡平と同じ日本においてめずらしい楯状火山である..

2009.08.08　株式会社住吉屋食品｜豆腐・玉こんにゃく～山形県寒.. （寒河江市）

村山市で講演いたしました。

平成２１年８月５日村山市農村環境改善センターで第２回北村山地区小中学校教頭会議、主催は北村山地区小中学校校長会協議会（会長大類豊太..

2009.08.06　観光農業のカリスマ工藤順一（寒河江市）

上山市で講演いたしました。

平成２１年７月３１日、上山温泉月岡ホテルで上山市倫理法人会（会長晋道順一）第６１回経営者モーニングセミナーが開催されました。その講..

2009.08.02　観光農業のカリスマ工藤順一（寒河江市）

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