ヤマガタンコンテンツ：ヤマガタンver9｜山形の人脈データベース

牛丼復活

アメリカ牛肉の輸入再開で「吉野家牛丼」復活しそうで、待ち望んでいるファンも多いのでではないでしょうか？中島みゆきも大ファンらしい..

2005.12.19　おさむ茶マイルーム（寒河江市）

不審な男に女子中学生が声をかけられる!

昨年12月16日（金）夜、寒河江市の山岸町で女子中学生が「遊ばないか」と声をかけられる事件がありました。特定の女の子を狙った可能性..

2005.12.16　子供の防犯対策ねっと★inやまがた（寒河江市）

チキンライス

子供のころ、オフクロがよく作ってくれたのがカレーライスとチキンライスでしたね。ただ今と違って具はありあわせのものが多かったような..

2005.12.16　おさむ茶マイルーム（寒河江市）

置賜会員紹介５横澤芳一さん（長井市）

地大根復活作戦「ねえてぶ花作大根」の中心人物です。長い間、花作大根の種子を守り続けてきました。フォークソンググループ「影法師」のボ..

2005.12.16　SlowFood Yamagata スローフード山.. （寒河江市）

置賜会員紹介４古川和夫さん（高畠町）

高畠町安久津で酒屋さんとそば処・ふるかわをやっています。六年ほど前からはじめた手打ちそばは十割ですがとても食べやすくおいしいです。..

2005.12.15　SlowFood Yamagata スローフード山.. （寒河江市）

東奥日報に記事掲載頂きました。

平成１７年１２月１３日付けの東奥日報に、青森県で開催された「グリーンツーリズムに係る研修会」（青森市・１２日開催）の記事が掲載され..

2005.12.15　観光農業のカリスマ工藤順一（寒河江市）

酒田ラーメン

酒田ラーメンの定義は、山形県酒田市を中心とする地域のラーメンの名称で、豚骨、鶏がら、煮干、昆布を出汁に使用ししょうゆ味のスープが..

2005.12.15　おさむ茶マイルーム（寒河江市）

置賜会員紹介３吉田昭市さん（米沢市）

味の箱舟の発表会で島村菜津さんと一緒に。来年、２月４～５日に米沢を中心に行われる味の箱舟ツアーのメイン企画、「雪菜」振興の中心人物..

2005.12.14　SlowFood Yamagata スローフード山.. （寒河江市）

置賜会員紹介２行方正男さん

米沢といえば牛肉がとても有名なのですがその中にあって羊肉を専門に提供しています。米沢駅前と金池の２カ所にお店を構えています。お店で..

2005.12.14　SlowFood Yamagata スローフード山.. （寒河江市）

置賜会員紹介１成田一枝さん（米沢市）

米沢市の小規模作業所「楓」で地産地消をモットーに、旬で安全な食材と調味料を使ったお弁当の宅配をしています。「楓」の玄米定食はエコロ..

2005.12.14　SlowFood Yamagata スローフード山.. （寒河江市）

昔の山形駅

「ＡＬＷＡＹＳ三丁目の夕日」に出てくるような懐かしい写真です。昭和40年ころの山形駅ですが、高校時代毎日通った駅ですから、よけいに..

2005.12.14　おさむ茶マイルーム（寒河江市）

岩手県花巻で講演して参りました。

平成１７年１２月２日（金）午後１時３０分～３時１０分、ＪＡいわて花巻営農指導拠点センターに於いて、平成１７年度花巻地方グリーン・ツ..

2005.12.13　観光農業のカリスマ工藤順一（寒河江市）

イマジン

12月8日は、ジョン・レノンの２５回目の命日でした。彼は１９８０年１２月８日、一人の熱狂的なファンに銃で撃たれ、この世を去った..

2005.12.13　おさむ茶マイルーム（寒河江市）

葉山葵（ハワサビ）の漬けもの

山辺町作谷沢に自生している葉山葵（ハワサビ）の漬けものです。ピリっとした爽やかな辛さと口当たりの良さ、そしてシャキシャキした歯ごた..

2005.12.12　SlowFood Yamagata スローフード山.. （寒河江市）

ネタ不足時の弁当ネタ

ネタが思いつかないときの隠しねた「今日のお弁当」です。我が家では三人が弁当持ちなので、混ぜご飯は定番です。竹の子、舞茸、にんじん..

2005.12.12　おさむ茶マイルーム（寒河江市）

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