▼古窯の縁の下の力持ち/社長室長 佐藤太一さん2005/07/29 09:01 (C) かみのやま満喫ブログ
▼おもてなしの心こちらのページを見ていただきたい。お客様のクレームとその対応、すべてを公式のＨＰで公開している。ともすれば隠したい接客のミスだが、クレームや不満はその日のうちにしっかりと対応し、絶対に満足して帰っていただくという、古窯の決意の表れでもある。
それぞれのスタッフがミスを隠さずに報告できる雰囲気づくりと、即座に対応できる体制づくり。そのあふれんばかりのサービス精神に感動すら覚えるのは私だけだろうか？ 2005/07/28 12:21：SAMIDARE スタッフ
▼１人１人のスタッフを心から尊敬しています。「スタッフのサービスがお客様に喜ばれたときは自分のことのように嬉しい。」
と語る佐藤さん。「みんな凄いと思う。自慢だし、１人１人のスタッフを心から 尊敬しています。」と、はにかんだ笑顔がとても印象的だった。 2005/07/28 12:24：SAMIDARE スタッフ
▼日本の宿古窯/佐藤太一さんのお気に入り 【古窯のお気に入り】 ・四季によって表情が変わる大浴場からの眺め ・ラウンジの予約席（仕事が終わって疲れたときはここで休憩♪） ・庭のしだれ桜 【上山のお気に入り】 ・競馬場前の桜並木（海外生活があったので逆に日本的な風景が好き） ・上山から見る山形の夜景 ・葉山の足湯 2005/07/29 06:09：staff
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社長室長である佐藤太一さんは、その古窯の華やかな表舞台から一転、裏方を統括する縁の下の力持ちといったところだろうか？ その全てが一流で、ついその贅に心を打たれるのだが、古窯が古窯たる所以はそれだけではない。