▼中條饅頭〜上品でほのかに甘いあん。2005/08/07 12:18 (C) かみのやま満喫ブログ
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淡い褐色の皮、少し大振りな形、上品でほのかに甘いあん。
中條饅頭の誕生は、江戸時代にさかのぼる。新潟県の中条町がそもそも家のでた町。当時、下級武士であったが、殿様と共に米沢に移り、その後、藤原一族に追われる格好でこの上山に移り住んだという。上山に移り駄菓子屋として店を開き、饅頭を作り始めたのは祖父の時代から。上山の元祖「温泉まんじゅう屋」中條饅頭はうまれた。