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▼やまがた発 旅の見聞録

やまがた発 旅の見聞録 /
昨日やまがた発 旅の見聞録の取材を頂きました。

ワインを使った料理ということで、牛肉のほほ肉を赤ワインでじっくり

煮込んだ【ビーフシチュー】と今が旬のラフランスを赤ワインで真空調理して

黒さくらんぼと合わせたムースショコラブランをお出しいたしました。

取材していただいたエドはるみさんも本当に素敵な方でした!

本当にありがとうございました!!
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