▼南インドのミールス?2023/06/25 21:39 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
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の ピクルスを作りました。
そしてプルゴービィを茹でて
おき明日バルターをつくります。
お店の小さい冷蔵庫が故
障したので新しいのを買わ
なきゃと思ってます。
仙台のあちゃーるさんから電話
かあり、今どこからも玉葱を炒
めてという話が聴こえて
こず、だから南インドの
ポークビンダルーをつくってます
といってんだろうという話に
なった。
南インドでボークビンダルーでなく
魚料理やエビ、カニ料理が
いつぱいあるのにそれじゃ
なく、ポークビンダルーばっ
かりとは情けない話
だねと話は一致した。