▼牛ホルモン2011/05/15 01:10 (C) 肉の丸川|本場米沢牛〜日本のブランド和牛・最高級米沢牛の販売/卸売..
▼ご注文/お問い合せ:0238-84-2983▼テーブルミート用保冷箱(保冷材入/150円)
▼ギフト用木箱&保冷箱(保冷材入/450円) ※写真はイメージです。 2008/06/17 11:32
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牛ホルモンは、モツ鍋やホルモン焼きとしても人気の高い食材です。
また牛一頭からわずかな量しかとれない稀少な部位でもあります。
お肌の栄養素と言われるコラーゲンをはじめ、良質なたんぱく質も多く、不足しがちなミネラル、ビタミンなどの微量栄養素も豊富に含まれています。
新鮮なホルモンのコリコリした食感は昔から根強い人気があり、酒の肴としてもオススメです。
米沢牛ホルモン
400円(100g)