▼仙台ラーメン見聞録2008/10/06 16:20 (C) 陽Cafe(ひなたカフェ)|亥子屋商店(いのこやしょうてん)
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三井アウトレットモールの話題に引き続き仙台の情報をもう一つ。
私は食べ歩きが大好きで、旅先などでも当然何を食べるかに興味を持っています(^-^)。
特に私は三度の飯よりラーメンが大好きで、毎回仙台に行くとどこがうまいかリサーチしてくるのです。
今日はその中の一件、「おっぺしゃん」というお店をご紹介します。
とんこつラーメンですが、博多ではなく熊本のラーメンです。
写真は「魚介醤油ラーメン」で、濃厚なとんこつスープの中に魚介の風味がバランスよくマッチしており、全体がうまくまとまっています(o^∀^o)!
麺は細麺と太麺が選べるようですが、やはりとんこつは細麺でしょう!
迷わず細麺をオーダー!
トッピングのメンマや煮玉子もいい味付けで、するすると入っていきます。
あっという間に完食!
また、行ってみたいと思う店でした(´∀`)。
山形ではなかなかとんこつラーメンを食べる機会がないので、こうしたラーメンはとても新鮮に感じます。
ちなみに「おっぺしゃん」の意味は地元の方言で「見た目はよくないが、中身はよい」的な意味合いでした。
お店に詳しく書いてますので気になった方は是非行って見てください。
仙台市内に2、3店舗あるようです。