▼★★新鮮!タラフライ★★2009/02/03 10:01 (C) Frontline 〜audio&navigation
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釣りたて・新鮮な寒タラを頂きました!
残念ながらメスでしたが、
早速、夕食でタラしゃぶに・・・♪
かなり美味です!お勧めです!!
半身しゃぶしゃぶで頂き、
残りの半身はフライに・・・。
この日のメニューは
〇タラフライ
〇豚の角煮
〇ハムチーズ巻き
〇アンパンマンポテト
〇お魚おにぎり
頭と骨はあら汁にして、
胃袋は茹でて酢味噌和えにして、
卵は糸コン・ニンジンなどと煮ます。
タラは本当に捨てる所がありません。
エコなお魚ですね(^^)
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