ヤマガタンver9 > 秋野菜の種まき準備です（畑の楽耕）

　先週の畑の楽耕は、夏野菜の収穫後、片付け。
　そして秋野菜の種まき準備でした。

　

　娘と私は、なすの収穫とかぼちゃの片付け担当。
　かぼちゃのツルの生命力のすごいこと〜。
　どこまでも、どこまでも伸びていたツルをぐんぐんひっぱり撤収。
　あっと言う間に、ツルや葉っぱの山ができたよ〜。

　続いて、みんなでじゃがいもの収穫作業。
　
　

　いも掘りって宝探しみたいで楽しいねぇ。(^.^)
　
　

　小ぶりのじゃがいもがこの位収穫できたよ〜。

　

　次は秋野菜の種まき準備です。
　今年は雨が多く、土が酸性になっていると思われるので
　「苦土石灰」を撒きましょう！と畑の先生が教えてくれました。
　硫安と塩化カリの肥料も撒き、子どもたちが鍬で耕運。
　先生がやると、サクッサクッと軽くやっているように
　見えるんだけど、いざ自分がやると難しいんだよねぇ。

　来週秋野菜の種まきを行う予定。楽しみ楽しみ。
　
　

　これなぁ〜んだ？

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　正解は「そうめんかぼちゃ」でした♪
　今回はサラダにして頂きました。
　そうめんかぼちゃって、味ないよねぇ。(;´▽｀A``
　大根のつまのような感じかな。
　トマトやきゅうりと混ぜ、青ジソドレッシングで
　さっぱりといただきました。ヘルスィ〜。

　この他、収穫したかぼちゃを使って「シンデレラスープ」と
　じゃがいも＆トマトたっぷりの「スペイン風オムレツ」を
　作りました。

　

　全部おいしかったよ〜。
　ごちそう様でした♪