▼ジュアン「夕べはワイン会、音楽も最高でした。」2009/11/20 14:03 (C) フランス料理ジュアン通信
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▼ジュアン「夕べはワイン会、音楽も最高でした。」2009/11/20 14:03 (C) フランス料理ジュアン通信
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当店で毎年恒例のワイン会。「ぶんどの会」
お蔭様で多数のご参加をいただきました。
今回も生の演奏を聴きながら、酒も進むにつれてお客様同士の会話も大いに盛り上がって終始和やかなワイン会でした。
メインの写真は今回皆さんに飲んでいただいたワインです。
このほかにウエルカムワインとして、ヴァン・ショー(ホットワイン)を飲んでいただいて、まずは身体を温めていただきました。
このホットワインには独自にブレンドした数種のスパイスと、ラム酒とオレンジ系のリキュールをプラスして度数を少しアップしました。
すきっ腹にこたえたなんて方もいらっしゃいました。
これと共に自家製の青トマトの乗ったガーリックトーストをほおばってお腹にも、脳にもこれからワインを飲むぞって信号を送っていただきました。
次に飲んでいただいたのは、
「月山トラヤ酒蔵のほいりげロゼ」、
「高畠ワイナリー ルオール シャルドネ」
「ボジョレ・ヌーボー」
TVドラマ神の雫でも登場した「コートジュローヌ・レ・ドゥ・アルビオン」
以上のワインを楽しんでいただきました。
この間にも絶えずジャムクルーのピアノとサックスの軽快な音楽が流れる中で楽しいときが過ぎていきました。
何曲ものアンコールにも応えていただき、お客様も酔いしれていらっしゃいました。
当日用意したワインはすべて完売でした。
また来年もよろしくお願いいたします。