ヤマガタンver9 > @大失敗@

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▼@大失敗@

昼からカレーと手羽先と大根の煮物をガスにかけてたの。
1時に止めればいいかなと部屋でテレビ見ていたら
2時!やばっ!
慌てて台所にいったらとろ火だったのでセーフ!

4時半に武蔵の散歩に行こうとしたら
なんか焦げ臭い。。
チリチリと音もするし・・・

なんと、、大根の鍋!火が点いてるし!
真っ黒焦げです。
とろ火で4時間も火にかけてました。
危ない危ない!

消したつもりがカレーのほうだけ消したのね。
手羽先は大根の上に置いていたためそんなに焦げてなかったけど
パッサパサ。
食べれるかな〜〜〜
焦げ臭いけど娘が食べてました。。。

カレーは一時間半も火にかけたんで
ジャガイモが溶けて無くなってたぁ!

火事出さなくてよかったぁ〜〜
あたしの頭もアブナイな。。。反省です。
2010/02/05 20:47 (C) Side-B

▼おんなじ!!

私も同じです。
 
一昨日、大根やりました・・・

下茹での段階で弱火にしておいたのですが、
水が少なかったらしく・・・

父ちゃんがコゲた鍋をきれいにしてくれました。
2010/02/06 14:06:namakemono kachan

▼kachanさま

大根は曲者だね。弱火、トロ火というのも油断してしまう。
火事にならなくてよかったよね〜
お父さんが鍋を洗ってくれるなんてうらやましいなぁー
ウチはやっと焦げが落ちたよ。
この時季の大根は美味しいからまたリベンジするわ。

キッチンタイマーを身につけていたほうがいいかもね。
2010/02/07 23:16:saria
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