▼ニカラグアコーヒー農園主の皆さんが 遊びに来てくれました。2010/10/01 23:00 (C) 【焙煎工房Sui-cafe(スイカフェ) + beans stor..
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中米ニカラグアから、ラ・ベンディシオン農園のアルベルトさん。
エル・ポルベニール農園のセルジオさん。
ブエノスアイレス農園のオルマンさんの3人がスイカフェに来てくれました。
25(土)、26(日)の日中は、実際に店頭でお客様と会っていただくこともできました。
はじめは言葉も通じないから コミュニケーションはどうなるかな〜と ちょっぴり心配していたのですが、
そんな心配ご無用でしたね。
みんな積極的に話しかけてくれて、ニカラグアの農園主たちも真摯に応えてくれて
いつしか店内は いい感じにお客様と農園主のみんなで盛り上がっていました。
なんか、みんなも英語とかスペイン語とか得意な人ばかりではないのに
一生懸命 思いを伝えようとしてくれて、
農園主の皆さんも、そんな積極的なやりとりが嬉しそうでした。
今回皆さんの届けてくれた生の声が、ニカラグアに戻ってからの美味しいコーヒーを育てる日々のモチベーションへと 必ず繋がるはずです。
来年の買付けがまた 楽しみになりました。
25(土)の夜には穀雨カフェさんと共同でスイカフェ主催 初のイベントも開催しました。
コーヒーセミナーもやったことなかったので、実質はじめてのイベント。
告知したのも1ケ月切ってからだったので、どうなることやらと思っていましたが
当日は70人ほどのお客様が集まってくれて 少々僕らもビックリ!!
いつもは小さいお店で 皆さんとお会いしているので、
いつもの皆さんがこんなに集まっていくれたことが すごく僕としてもうれしかったです。
イベントの写真も撮りたかったのですが、当日はバタバタとしていて撮れず
残念!
(だれかイベントの写真撮っていたら譲って下さい!)
スイカフェらしくイベントもお客様にお手伝いいただきながら
僕と、やっちゃん、そしてお客様や、ドクターカップメンバーのみんなを巻き込んで、美味しいコーヒーが育つまでの劇を行いました。
前日はじめて やっちゃんと、劇の稽古をして臨んだのですが、やっぱり一夜づけはいけませんね〜。
ちょっぴりセリフが飛んでしまったりしたけど、ま〜 皆さんの温かい眼差しに救われました。
その後は より詳しくスクリーンを使ってセルジオさんと、アルベルトさんに説明をしてもらったり
お客様の質問タイムでは、これまたどんどん鋭い質問を皆がしてくれて、
中には 小学生のお子さんまで手を上げてくれて
みんな 美味しいコーヒーのことを知りたがってるんだな〜という実感がありました。
僕も もっと産地に行って知ってきた情報を説明できるようにしていかなきゃな〜と思いましたね。
↑
写真はイベント後の夕食のものです。
山形滞在中は 居酒屋さんや お蕎麦屋さんにも連れて行ったのですが
どれもいまいち。
最後に行ったビッグボーイ(ファミレス)が一番気に入ったみたいです。
もう冷たいヌードルはやめてくれって言ってたみたい。
やっぱり 彼らにはあっさりすぎたみたいですね(泣)
最後に このイベントのために来てくれた
ドクターカップメンバーの山口県 ミルトンコーヒー田中さん
香川県 アロバーの梶さん
穀雨カフェの吉田君、飯塚さん
京都から駆け付けてくれた サプライズ男ケンちゃん
そしてイベントを手伝って下さいましたお客様方
ありがとうございます!!
皆さんのお陰で ステキな日にすることができました。
ちなみに後日 ちゃんとUPしますが、今回来て下さった
セルジオさんのエル・ポルベニール農園
アルベルトさんのラ・ベンディシオン農園
は店頭にて発売開始しています。
今年の3月にニカラグアに行って買い付けてきたコーヒーが届いてすぐの販売。
生豆の段階から も〜フレッシュ!!
こりゃ〜みんなに 飲んでほしいです!!