▼明日は料理教室2010/12/05 21:58 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
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明日は東京での出張料理教室。
PM1:00から
1.Rogan-Josh
2.Avial
3.Kumbhi Pulao
4.Tamatar chutney の4品。
2のAvialだけが南インド、
後は北インドの料理。
1のRogan-Joshはラムを使った
カシミールの宮廷料理。
3のKumbhi Pulaoは
きのこの炊き込みご飯。
4のTamatar chutneyは
トマトのチャトニー。
まず、材料を用意。
マサーラーも小袋に入れて用意。
ダヒー（ヨーグルト）も用意する。
全部用意し
全てもっていくのだが、
朝の６時半にはアパートを出ることになる。
今夜は少しだけ早寝できるかな。