▼インドレストランT2011/02/07 19:42 (C) インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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これは、いつものことで
年若い友の井上くんのやってる
デンバーへで、
朝酒を飲むため
楽しく話しをしながら
飲んでるとお昼になり
テーパーはおいとまし、
1時半すぎ
Tというインドレストランに入り
ランチセット、サフランライスっと
野菜カリー、ラッシー。
ところがサフランライスは
サフランの香りもなし、
ただのターメリックライス
野菜カリーは
野菜がすっきりとせず、
ラッシーは勿論泡立ってなく
普段なら黙ってああやっぱりと
帰るところだが、
思わずレジの女の子に
文句を言ってしまった。
でもこれは
サフランライスだ
とがんばり、
香りがないだろうといっても
インドが作ってるんだから
ラッシーだって
泡立ってないだろうといっても
知らん顔。
インド人よ、
まあ本当にインド人か
知らないけど
きちんとしたものを
作ってくれよ。
インド人じゃない
私はもっと
いいかげんなものを
作らなければ
ならないじゃない
(そんなのつくれるか)