▼手作りらくがん2011/02/25 08:30 (C) massugu
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らくがんって食べられるの？
なんて思っている人もいるようです。
確かに仏壇用のイメージはありますが、
先日、米粉料理講習会で作ったらくがんは
とても、おいしかったです。
これなら仏様も喜ぶのでは？？
菅原商店で販売している、マシュマロ風米粉を使います。
これは、もち米を蒸して、高温で焙煎した米粉だそうです。
興味のある方は、こちらへどうぞ。
http://www.sugawara-komeko.net/
作り方
マシュマロ風米粉 ５０ｇ
砂糖 ５０ｇ
塩 １ｇ
水 １０ｇ
以上を混ぜて、百均から買ったおにぎり型で固めて
出来上がり。
火を使わず、超簡単！
写真は抹茶を混ぜましたが
ごま、ゆかりも美味しいですよ(^^)