▼バナナのチャトニー2011/08/14 14:07 (C) インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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お盆ですね。
まあインドは
お盆というのは
関係ないが。
今日も客はこなくても
仕込みはあり、
Vegetarianと
バナナのチャトニーを
つくる。
バナナのチャトニーは
アームチュール(マンゴーのパウダー)
を作った酸味のある
チャトニーです。