ヤマガタンver9 > 収穫

連日、収穫があるのでうれしいです。


とうもろこしの収穫も一段落し、
食べきれない分は
茹でて一粒ずつかいて
ジップロックで冷凍しました。


生育しすぎたキャベツも
何とか収穫して
新聞紙で保存です。

料理では夏野菜の消費にやっきになり
なかなかキャベツが使えないので
来年からは植える量を加減しようかと。


ブロッコリーもだいたい時期が終わりです。
スティックセニョールが使いやすかったです。

夏の大根は
やっぱり微妙な味でした。
辛くて苦い。
大根おろしにするとおいしいんですけどね。

トマト、ナス、ささぎ、ズッキーニも
切れ目なく収穫があります。

薬味にする大葉は使いきれません。
来年は紫蘇巻きにせっせと使おうかな。

パプリカはまだ色づきませんが
重みで枝が折れそうになっているところは
緑のうちに収穫して食べました。
苦味がなくておいしかったです。

植える時期の遅かったゴーヤは
やっとそろそろ収穫です。

ピクルス用の白きゅうりなんかもあります。
収穫時期を逃して
おばけきゅうりになってました。

大豆と小豆など
豆とりするものも数種、あります。


かぼちゃも大きくなってきました。
つるをかなり整理したので
甘くてほくほくなかぼちゃを期待しています。


あとはとにかく雑草が。


写真は小豆です。

小豆はこまめに収穫するのだそうで
色が変わっているところから
マメにとるようにしています。

虫が入っているものがあり
ときおり悲鳴をあげています。