▼料理教室に2011/10/01 17:56 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
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生徒さんとして来てくれた。
長粒米のことで。
ところが
山形の料理教室では
皆んなが家でも出来るように
日本の米を使っているので。
みんな長粒米の使い方は
それぞれ自分で水分の調合を
しなければならないのですか？
タイのジャスミン米なら1.5倍。
インドのバスマティなら２倍
最高級品なら３倍の時代も
あるが・・・
月曜まで大沼デパートの催事場で
野菜を売ってるとのことで明日いってみよう。