▼グリーンピースごはんとガーニッシュは揚げカジュー2011/11/19 14:13 (C) インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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昨夜から
ガールズ農場の米を
使ったごはん。
そして、このごはんになら
あうだろうという
・ナーリヤルムルグ[南]
(ココナッツミルクの鶏料理)
・パニールヴェジタリアンカリー[北]
(パニールの入ったピュアな野菜のカリー)
2つの料理を提供したので
ごはんが炊き上がる沸騰してから15分。
予約の人が来る時間に合わせて
炊き上げるのだ
昨夜の予約は8時。
2人の予約者は
喜んでくれた。
今日は1時半から
炊きあがり。
むらしてる時に
来てくれた。
ピクルスも美味しいと
お菓子は今日作った
SEVAIN KHEER
夜は7:00からの予約を
明日と勘違いしていて
あわてて炊きました。
2CUPのごはんを2人で・・・。