▼鉄平ラーメン南店(福島市)2012/01/20 01:27 (C) こだまカフェ
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初めて入るお店です。
以前から、お店の看板を見て、気になっていたのでした。
メニューには、お店の名前の付いた「鉄平ラーメン」がありまいた。
ジャガイモと野菜がたっぷり入っているという、このお店の看板メニューのようです。
気になったのですが、この日は無難にチャーシューメンの醤油(味噌か醤油を選べる)にしました。
麺は、米沢の細麺と対極にあるような、太くて緩いウェーブのモチっとした麺。
チャーシューは、豚の角煮を薄切りしたような、やや甘い味付けのホロッとした食感です。
今まで食べたことがないようなラーメン、美味しかったですよ。