▼福牡丹酒造 「はつぶね」入荷しました2012/02/27 14:13 (C) 陽Cafe(ひなたカフェ)|亥子屋商店(いのこやしょうてん)
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先日、福牡丹酒造から今年もしぼりたての「はつぶね」が入荷しました。
この「はつぶね」はリピーターも多く先日のイベントでの販売でも大好評でした。
この「はつぶね」は(中取り)と呼ばれ
酒袋1枚1枚に仕込んだ酒を入れ、槽(ふね)で搾ります。最初に出てくるのが、にごりのある荒走りで、しばらくすると澄んだ酒(中間部分)になってきます。この質の良い中の部分を瓶詰めにしたものです。
原料米 山形産はえぬき
精米歩合 70%
アルコール 19〜20%
日本酒度 +3〜4
特徴 ほのやかな香りの本醸造で、まろやかなすっきりした酒です。
300ml・・・¥550
720ml・・・¥1,250(どちらも税込み)
季節限定の味です。ご購入はお早めに〜〜!(^^)!
もちろん地方発送も出来ますので、是非お問い合わせください。