▼クスクス2012/04/12 17:56 (C) インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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前にも記していたように
田中さんというフランス料理のシェフと
知り合いになったのは
まだまだ料理人を目指す大分前のことでした。
その田中さんがやってたクスクスの
オープン前からの交際(付き合い)で・・・
そこに週に1回から2回の割合で
通ってました。お昼ごはんに
そこでいろいろ教えてもらい
自分でも作るようになったのです。
そしてジャイでは今日から
予約のお客様だけの
クスクスを食べる会が始まります。
4/12〜4/16
3000円
ご予約お待ちしてます。