ヤマガタンver9 > 【食事】ラーメン ほとり

ミントパパの『くろべぇ と ラーメン』さんのブログより
『ラーメン ほとり』


正油ラーメン大盛り（太麺）　（平日大盛り無料）

南陽市に行く時はいつも悩みます。
南陽市のラーメンは全体的にレベルがとても高いからです。

このお店、平日は大盛りが無料です。
そして大盛りだとチャーシューが３枚入っています。
そのチャーシューは米沢のような欠片じゃありません。
立派なグルグル系チャーシューです。


麺は太麺をチョイスしました。
選べるのって嬉しいです。スープによって合う麺が異なりますから。
でもこのお店のスープには全て太麺でOKと思います。
硬めの茹で加減が嬉しいです。


欲を言えばスープが薄味故に、麺はもう少し塩分が強めの方が良いように思います。
その方が麺の味が引き立つように思います。
あくまでも素人の考えですから気にしないでください。


最近魚介スープのラーメンが流行りですので、馴染んでしまったのでしょうか、
これまでよりも美味しいと感じました。
そうは言っても流行りの魚粉味とは違います。
もっと奥ゆかしく深みのある、歴史を感じさせる魚介系スープです。
やっぱりコストパフォーマンスでは最高の部類でしょう。


ラーメン ほとり
住所　南陽市赤湯3018-2
電話番号　0238-43-7001
営業時間　11：30〜14：00 / 18：00〜
定休日　木曜日

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