▼【食事】ラーメン いもせ食堂2011/10/09 13:34 (C) スポーツ・文化交流タウンPR
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『いもせ食堂』 支那そば☆
支那そば 550円 ★★★
ドンブリが運ばれてきた瞬間、「あ、そうそう、この香りがいもせ食堂のラーメンだった」と思い出した。
スープをすすると何だか印象が違った。「あれ、この味だっけ？」
いもせ食堂のチャーシューは逸品。恐らく誰もがそう認めるだろう。
そして麺が良かった。
妻が食べた中太麺のラーメンをちょっと食べてみたが、やっぱりスープとの相性は中太麺に軍配が上がる。
相性では負けるものの、麺そのものの美味しさでは細麺が上回るのではないだろうか。
形状は米沢ラーメンと似ていて米沢ラーメンよりも縮れが強い。
何よりも茹で加減が良かった。
いもせ食堂
住所 南陽市椚塚1880-2
TEL 0238-43-2357
営業時間 11:00〜16:00、17:30〜20:00頃
定休日 木曜日
駐車場 あり
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