▼【夏季限定ブレンド】〜さわやか日和の珈琲〜 新発売!!2012/07/06 18:34 (C) 【焙煎工房Sui-cafe(スイカフェ) + beans stor..
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大人気だった6月のブレンド「おとうさんのこーひー」に続き、夏季限定ブレンド発売開始のお知らせですよ〜!
7月になって 山形の梅雨はどこへやら、、、。梅雨を飛び越えて 夏の陽気を感じる季節となってきましたね〜!
まさに、そんな季節に楽しんでほしいコーヒーの登場です!
今回のブレンドはいくつかのテーマと、やっちゃんがファシリテ―タとなり はじめて仕上げたブレンドです!
今回のブレンドを作るに先だって、はじめに2人でいくつかのキーワードを自由に考えてみました。
夏と言えば〜出てくるイメージは〜「ピカピカ」「元気」「トロピカル」「爽やか」「ジリジリ」 etc、、、。
いろんなフレーズが出てきます。
〜夏のどんな感触が好きか?!〜
●炎天下で喉がカラカラな時間を過ごしたあとの、ビールの爽快感(笑)いや スイカのみずみずしさもいいね〜
●昼の暑さがウソのように夜涼しくなった時、ちょっと気持ちいいな〜と思う夜。少しだけ 生き返った気分になるよね〜
●みんなでワイワイしながらバーベキューで お腹一杯!元気100倍になった日の充実感。
2人で話してると 食べ物の会話になってしまうのは、、、ですが 話しながら もう夏の気分になってきます!
そんな こんなでこのコーヒーを飲んだお客様に 結局このコーヒーでどんなふうに過ごしてほしいかな〜とイメージしてみたところ
「暑さで疲れやすい時期だから、バーベキューを食べたくらいの元気と、爽快感やフレッシュさで、夏を乗り切ってほしいな〜」
と言ったイメージにまとまりました。
その後は、イメージに合いそうな 6サンプルを焙煎。
すべてを並べて、緻密に配合して仕上げました。結局、このブレンドを作った日は午前様になりましたが、2人がイメージする納得な夏ブレンドに仕上がったと思います!
ブレンドは、あえて詳しい風味の特徴を説明せずに、「気分」の説明書きだけにしていますが、決して 肉肉しい風味じゃないので、ご安心あれ!
それでは お中元ギフトプランの中にも入るので多分、在庫量から言って9月中旬くらいまでの短期間での販売となると思いますが、ぜひぜひ このコーヒーとともに夏をエンジョイしながら乗り切って頂けたらと思います!
インターネット販売も、まもなくスタートできるように準備中ですので、県外の方は少々お待ち下さいね〜
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