ヤマガタンver9 > ジャイの日のメニュー決定

昼は時々来てくれる女性が来てくれ
その後３人連
それでおしまいといおうか
少しヤレヤレ、ランチの人達が
帰った後、ジャイの日の
メニュー決定。


１．CHEMMEN MAP
　海老のココナッツミルクカリー
　（キリスト教徒の料理）

２．KOZHI KOOTAN
　ココナッツを使わない鶏のカリー
　（モスリム・クリスチャン）

３．MUTTAKOOTS THORAN
　キャベツのココナッツを使った炒め物

４．VAZHU THANANG THORAN
　茄子のココナッツ炒め（ヒンドゥ）

５．URULA KI ZHANGU PODIMAS
　マッシュポテトの料理（ヒンドゥ）

６．KUMBALANGA PACHADI
　冬瓜の料理（ヒンドゥ）

７．THENGACHORU
　ココナッツライス（キリスト教）

８．CHATNY
　洋梨のチャトニー

９．PAVAKKA KARI
　苦瓜のピクルス

１０．NENTHRAPAZHAM CHERTHA THENGA HALVA
　バナナとココナッツのハルワ

です。

教少しピヤーズを炒める所まで
でもやっていこうかな。
まあピクルス（店用）も漬けなきゃいけないし
ダール（店用）も水曜の分からないので
まあ原稿もメニューも書かなければ。