▼今日はいよいよジャイの日2012/09/25 21:33 (C) インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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昨日ようやくメニューが決まり
買っておいたキャベツが悪くならない
うちに料理してやらなければ
今回はすぐ駄目になる
苦瓜の料理はピクルスだけなので
もう先に作ってしまってあるし
勿論できてから日にちをおかなければ
ならない料理なので
メンバーが来る頃は食べごろ
になってることだろう。
まずはメニューと原稿を
清書しなくては。
まあ相変わらずの字なのだが
一応、清書しましょう。
そして料理にとりかかることに
まず、玉葱を炒め
海老のカリーと鶏のカリー
あとは野菜料理
野菜料理もキャベツは
モスリム・クリスチャン
茄子もモスリム・クリスチャン
ポテトもムスリム
冬瓜もピュアVegetarian
ごはんはモスリム。
ピクルスはきゅうりと
苦瓜だが、これはヒンドゥー
そしてカリーの名前は
ヒンドゥーの人々のピクルスの
名前がカリーという名前なのです。
そしてお菓子はバナナと
ミルクと・・・
さてはてうまくいくのでしょうか。
おかしは、お楽しみということです。