▼ハリーム2012/10/26 01:55 (C) インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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料理をつくることにしたのだが
この地方では
ラマダン(日の出から陽が沈む
までの間の断食)の間に、
ラマダンがあけ、夜はハリームを
食べるという。
ハリームはムガライ宮廷料理の
鶏料理としても知られています。