▼あっさり系のラーメン2012/11/26 09:45 (C) こだまカフェ
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用事があって出かけた長井市の、高野町にある池田屋本店で昼食です。
頭の中はラーメンという文字しか浮かばなくて、こじんまりとしたお店に入るとすぐ「ラーメン大盛!」と注文しました。
しかし、そのあと店に入って来る人が、「麦きり」と続けてオーダーしており、メニューを見ると、麦きり・うどん・蕎麦が中心のお店だったのですね。
ラーメンは店内のみということらしいのいです。
米沢人の私には、麦きりは聞いたことはあるものの、ほとんど馴染みがなく、庄内で一度食べたことがあるだけです。
この次に機会があったら食べてみたいですね。
さて、ラーメン。
お蕎麦屋さんらしい和風だしの、とてもあっさリスープで好みです。
最初はちょっと薄め?!と感じるぐらいでしたが、最後の一滴まで飲み干せましたよ。
できるならば、このスープに米沢並みの細麺を食べてみたいなと、欲張りなことを思ってしまいました
とても丁寧なお店の旦那さんでした。
美味しかった。