▼金剛閣スタッフブログ2013/02/03 12:06 (C) 米沢牛黄木 金剛閣・旬なお便り
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皆様おはようございます。
本日2月3日は「節分の日」ですね。
節分は、季節の分かれ目の意味で元々は「立春」「立秋」「立冬」のそれぞれの
前日をさしていた。
節分が特に立春の前日をさすようになったのは、冬から春になる時期を一年の境
とし、現在の大晦日と同じように考えられていた為だそうです。
「豆まき」の行事は「追儺(ついな)」と呼び中国から伝わった風習です。
俗に「鬼やらい」「なやらい」「鬼はしり」と呼ばれ、疾病などをもたらす悪い
鬼を追い払う儀式で慶雲3年(706)に宮中で初めて行われたそうです。
また節分に巻き寿司を食べる風習は、福を巻き込むという意味と
縁を切らないという意味が込められ、恵方に向かって巻き寿司を丸かじりする
ようになったそうです。
今年の「恵方」は「南南東」です!!
皆さん
沢山の福を呼び込んでください。
そして
金剛閣スタッフが
「笑顔と美味しい米沢牛」で皆様のお越しをお待ちしてます!!
総料理長 佐藤