ヤマガタンver9 > 今日は東京料理教室

ここんとこあんまり早くおきてないので
起きれるか心配、心配。
ねたのが２時で、目が覚めたのが２時４０分。
ボケーとした頭で計算すると４０分しか
寝てないのでは。今度は４時２０分。
５時４０分そして６時半におき、
用意して材料をBagに入れ、７時１５分
アパートを出る。小雪がチラホラそして
駅の駐車場に入る前にポケットに財布がない
のに気づく。でも貯金通帳やカードがあるので
とコンビニまで戻り、店員さんにゆうちょ支払
可能かをきき何とか駅までかけつける。
自由席２番目、絶対座れる。まあ一安心。

料理教室は無事出来（当たり前）
今日は忘れ物もなくだった。
トマトスープは野菜を煮てこし、２cupのお湯、
１Cup、最後にこしてからお湯２Cupを入れ
黒こしょうと塩で味を整えたもの。

キャベツチョップは
野菜、ポテト、キャベツを茹で
ポテトはマッシュ、キャベツは千切り、
玉葱はスライスにして、べーサンとスパイスを混ぜ
５０ｇずつのお団子にして、それを平らにして
油で焼いたもの。

ごはんはヨーグルトとスパイスを混ぜた
タイヤールサダム、鶏はゴアのヴィダロー
酢とペーストを漬け込み、煮たもの。
これもごはんにあって美味しかった。

３時過ぎには食べ始めた。今回も早く終わった。
今回初参加の香取さんに吉祥寺まで送ってもらい
感謝。感謝。