▼まあそんなものか2013/02/15 22:23 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
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続いている。まあいいといえばいいんだけど
山形の人に何も期待していないから。
勿論、うちの店を、うちの料理を気に入って
くれてる人には感謝しています。
後の人は知らない。
よく飲み屋でラーメン談義で盛り上がってたり
するのをみるが、それって化調、旨調談義でしか
ないだろうと思う。山形はそんなものの大好きな
人達の大集団なんだろうな。
デリカシーな味覚を求める人はほとんどいない
といってもいい位だね。まあそんなことだ。