▼特別授業はただです。2013/03/16 14:31 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
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初級をやってない人のために
ローティのドウのねり方から
のばし方、またタワーで焼き方、
プーリーの揚げ方というのを
二瓶さんと久世さんに教えることに
してたのだ。
どうせ客はいないから土曜日の夜でも
大丈夫だろう。
この前の日曜に久世さんには教えたので
二瓶さんにも。久世さんのみこみが早く
ドウの粘り方も手が大きいせいか上手。
チャクラ（のし台）ベーラン（のし棒）で
のすのもうまくいきました。
２度教えると…料理教室の初級も
１回目がチャパーティ
２回目はプーリーと２回やります。
二瓶さんは初めてなので上手くいけばいいが。