▼週末天気が悪いが今週は2013/04/28 14:37 (C) インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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先週は雪まで降って、週末くらいしか客が来ない
というのに客は来ず、まあいつものことだから
しょうがないといえば、しょうがない。
JAYの日の料理をつくるのをがんばるしかなく
山形の人には元々期待をしてないが、まあひどすぎる。
今回のジャイの日の料理はパンジャービ地方の
料理。それも今回5冊パンジャービ料理の本を
買ってきたので、その中の1冊をもとにして
作るのだが、それがちょっと面倒な本。
私ならこう作るというのだが、一応、その本の通り
作ることにしてるので、作ってみます。
今回は何人の人来るのかというと、
今回まで予約あったの13人。宅配送るのは
7人。約20人前ということです。