ヤマガタンver9 > ナーグケサルとは

Powered by samidare

▼ナーグケサルとは

この前のナーグケサルは松岡さんに
教えてもらいました。
和名でいうと弟切草系のものなそうで
ケサルという名前からサフランと思っても
50gも使うのでサフランではないだろうと
思ってたが、やはり違うものだった。

日本ではスパイスとしては聞いたこともなく、
漢方薬屋さんにはあるものだろう。
インドのスパイスでも、
まだまだ知らないこともあるということ。
(C) Stepup Communications Co.,LTD. All Rights Reserved Powered by samidare. System:enterpriz [network media]
ページTOPへ戻る