▼旬の野菜たっぷり♪手造り麺2013/06/10 14:53 (C) アナ☆カフェ
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こんにちはε(*´・∀・`)з明石です。
6月22日まで放送のアナ☆カフェ「おきたまグルメなび」では、
南陽市長岡の「手造り麺 ふたば」さんをご紹介します!!
南陽市では、老舗のお食事処として有名なふたばさん。
この春、店内をリニューアルオープンされて、新しく生まれ変わりました♪
畳の席が、木の温もりを感じるフローリングに。
そして、新しくカウンター席を設け、
一人でも、気軽に食事ができるようになりましたよ。
ふたばさんでは、そば、うどん、ラーメンの3種類の麺を楽しむことができるんですが、
今回は、新メニューの「野菜天ぶっかけ(900円)」をいただきました。
今が旬の飯豊産のアスパラがまるごと一本のった豪快な逸品。
手造りのうどんは、弾力があり、つるつるっとしたのどごしが格別です。
うどんは、そばにもできますよ!
自慢の二八そばは、香りが高く、こちらもおすすめ♪
飯豊産のアスパラは、7月中旬頃まで楽しめるということなので、
この時期にぜひ味わってみてくださいね。
ふたばさんの麺はすべて手造り。
毎日、愛情込めて仕込みをしているとのこと。
ご主人と奥さんの思いが詰まった麺を心ゆくまで堪能しました♪
ありがとうございました!!
<手造り麺 ふたば>
住所 南陽市長岡637-2
営業時間 お昼 11:00〜15:00
夜 17:00〜 麺が無くなり次第終了
TEL 0238-43-5194
定休日 毎週火曜日