▼中級インド料理講習会より2013/08/10 21:25 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
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今回からは昨日書いた、いや、東京の料理教室の時書いたはずだが、
��MURG TIKKA KABAB
ダヒ−やマサーラーに最長で８時間、最短で１時間漬け込み、それを焼いた料理だが、
まあ１時間以上漬けこめば味がしみこんで、８時間以上は漬けこむ必要はありませんということで。
それをオーブン、又は魚焼きの所で焼いた料理。お手軽に出来る、
そして盛り付ければ豪華なパーティ料理になります。