▼きのうの料理教室2013/10/16 19:30 (C) インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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マッチリーカリー(魚のカリー)は、魚の切り身にゴールミルチ(黒こしょう)を砕きナマクとニーンブジュースをふりかけておき1時間。イムリジュースとナーリヤルドウドを作っておく。